GUACAMOLE
Guacamole to pochodzący z Meksyku dodatek do różnego rodzaju jedzeniea np. chipsów czy kanapek. Jest to pasta z awokado wymieszana z różnorodnymi dodatkami.
Przepis
Składniki:
– 2 dojrzałe awokado (najlepiej Hass)
– pół limonki
– sól
– dodatki według uznania – pomidor, cebula, papryczka chilli np. serrano, kolendra, czosnek, jalapeno
Sposób wykonania:
Awokado miażdżymy na gładką masę. Dodatki kroimy na cienkie plasterki i dodajemy do awokado. Dolewamy sok z limonki doprawiamy solą i gotowe!
